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第78章 (第2/3页)
色,却让它的香味变得更加浓郁。 等到牛奶煮沸的时候,白悦舀入几勺甜甜的野蜂蜜搅匀,一道香甜可口的奶香南瓜羹就出锅了。 正好,这会儿地皮菜也泡好了。 白悦下午出门时就把地皮菜泡上了,此时木盆里干巴巴的地皮菜已经伸展开来,像一片片绿色的木耳,鲜嫩柔软。 她快速走到池塘边,捡回了今天的野鸭蛋,做了一道地皮菜炒野鸭蛋。 这么具有乡野气息的美食,她就不信算不上特色美食。 木盆里还剩下一些地皮菜,是白悦特意留下的。 她把地皮菜和腊rou、姜丝一起剁得碎碎的,又加了点盐调味,做成了独家的地皮菜腊rou饺子馅。 前几天她就很想吃饺子,只是苦于没有小麦粉,一直没吃成。 但下午今天砍竹子,她和羽闲聊起春笋饺子多么好吃时,灵光乍现。 “鸡蛋也可以做成饺子皮呀,蛋饺不就是这么来的嘛。” 说干就干。 白悦一口气打了四个野鸡蛋,把蛋液搅匀,小心翼翼地淋到釜底的热油里。 一看到鸡蛋成形,她眼疾手快地放入饺子馅,然后把蛋皮对折。 金黄色的蛋饺就成形了,摆在盘子里,粒粒饱满,香气扑鼻。 剩下的那个兔头也被对半劈开,做成了麻辣兔头。 丰盛的晚餐终于上桌了。 白悦先吃了一口蛋饺,焦香的蛋皮下是地皮菜的爽滑和腊rou的鲜,丰富的口感让味蕾始终在兴奋状态,盼着再来一口。 兔头麻辣刺激、野鸭蛋鲜嫩醇厚,羽只恨自己只有一张嘴,根本吃不过来。 晚餐是在奶香南瓜羹里结束的,浓稠的南瓜羹口感顺滑,入口是南瓜的香,细品是牛奶的鲜,等咽下去后才觉出蜂
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