305 返回来接着吃第二顿 (第4/6页)

，咱们正好下午俩班人轮着唱，晚上大班上，唱完咱们就可以走，我们一定好好唱，人家给我们的伙食吃的这么好，我们一会上台后，一定好好的唱一番，让东家感受到咱们的热情跟心意。”

    班主跟众人说的十分激昂，班主现在想起晚上加餐这事情就激动到不行。

    不用班主说，他们也会好好唱，中午那么好的饭菜，可不能白吃，当然要转化为力量，好好的唱，感染所有听戏的人。

    唱戏台下，围着坐的老人居多，葬礼要的就是一个悲伤的氛围，每一出戏都是悲剧，看的台下的人都在抹眼泪。

    台上的角卖力的演唱着，声情并茂，台下的观众留着眼泪。

    跟她们气场完全不同的是厨房。

    厨房现在都在清洗海鲜，云溪在调配做烧海鲜的料汁，有的是红烧，有的是爆炒，每一道海鲜的味道都不一样。

    所有的黄辣丁鱼已经清洗好了，黄辣丁鱼也叫黄鱼，今天的黄鱼都是新鲜的野生鱼，有手指或者笔杆长，所有的鱼都已经洗干净了，鱼的那种泥土腥味在rou里，做黄辣丁的主要考验的就是厨师的调味跟火候。

    火候是激发出泥土味道，调味料的加入是为了让鱼去腥。

    黄辣丁鱼做的最多的方法是炖煮，今晚的黄辣丁鱼云溪就做一道酸辣黄鱼豆腐。

    酸汤是自己腌制的，在加入一些配料的激发，番茄酱为主，番茄酱的加入会让酸汤更加的香辣诱人，所有的香味都能很好的引发。

    做黄辣丁的第一步就是旺火煎，油温要上到